Vi på Gul Klud vil godt sikre os, at du og dine venner får den perfekte helhedsoplevelse. Football er ikke bare verdens bedste sport. Det er et stykke amerikansk kultur, som skal nydes i de rette omgivelser. Derfor sætter vi hver uge fokus på ugens kamp i et madperspektiv. Vi vil meget gerne se billeder af din færdige ret på Facebook eller Twitter.
I denne uge sætter vi ikke fokus på én bestemt kamp, men på året største begivenhed: Super Bowl 53!
Glem alt om Juleaften, Nytårsaften, Mormors fødselsdag, bryllupsdage, barnedåbe osv. Vi ved alle, hvad der er årets største begivenhed, og den er ved at være over os!
Det er selvfølgelig: Super Bowl
Og til en Super Bowl skal der kun være det bedste til dig og dine venner, og hvad kan være bedre end at bruge tiden på at spise? I skal jo trods alt være sammen hele natten..
Derfor giver dig et bud på hvad du kunne servere til både snacks, forret, hovedret, desserter!
Meeenn, det hele skal jo ikke bare være “gamle” opskrifter, så som noget nyt til denne uger giver dig: Chokoladepopcorns-skålen
Denne popcorns-skål er lavet af chokoladepopcorn. Dvs at du først skal tømme skålen, og derefter spise den!
Ellers har vi gransket arkiverne, og fundet en masse opskrifter der er en Super Bowl værdig!
HUSK dette er blot et lille udvalg fra vores Football and Food sektion, og der masser af andre opskrifter at vælge imellem ! Vi håber du kan blive inspireret!
Snacks/Forretter
Super Bowl er jo en festdag, så hvorfor ikke mødes rundt om snackskålen?
Denne spiselige football er fyldt med en lækker oste/artiskok-dip, som du og dine venner kan dyppe salte chips i!
Hvis du er til en mere “spicy” snack oplevelse, så kan vi også varmt anbefale denne trelags burrito dip til dine nachos!
Hovedretter:
Når vi bevæger os senere hen på aftenen skal der også en hovedret til. Vi anbefaler:
Denne lækre Green-Chili burger – evt med hjemmelavede burgerboller?
Og her opskriften på disse hjemmelavede burgerboller:
Af andre muligheder anbefaler vi disse klassiske “chilidogs” med sød amerikansk sennep:
Og sidst men ikke mindst er der denne klassiker! Den er en fast del af vores egen Super Bowl-fest. Det er selvfølgelig de lækre “Hot Legs” med Frank’s Hotsauce.
Tilbehør:
Tilbehør skal der til!
Af lækkert tilbehør kan vi enten anbefale en lækker “southern sweet tato”-mos eller de lækre “Pittsburgh potatoes”:
Find opskrift på Pittsburgh Potatoes her.
Find opskrift på den lækre kartoffelmos her.
Desserter:
Udover den lækre chokoladepopcorn-skål, kan vi blandt andet anbefale denne lækre “Coca-Cola kage”, som originalt er fra Atlanta hvor Super Bowl 53 spilles!
Vi skal jo være sent oppe, så måske denne “Oreo kaffedessert” kunne være et hit balndt dine gæster?
Igen, dette er blot et lille udvalg. Så kig endelig videre i vores “Football and Food”-sektion. Den finder du her.
OBS!
Vi følger med hele aftenen/natten på Twitter og vil selv løbende poste madbilleder fra vores aften! Vi håber du vil gøre det samme, og du er velkommen til enten at tagge “PurpleVikingDK” (Marc Skafte) eller bruge #madoptakt og/eller #gulklud når du poster billeder af jeres Super Bowl mad!
Fra madtosserne i køkkenet ønskes i alle
En fremragende Super Bowl!
(vi ses i offseason)
Til info: Det skal nævnes, at jeg ikke er uddannet kok, men bare er en “kulturtosse” med en stor kogebogssamling, der sammen med en kammerat har brugt adskillige football-sæsoner på at eksperimentere med klassiske amerikanske retter. Enhver brug af skarpe genstande og varme gryder er på eget ansvar.
God kamp!
